單項選擇題在下列食物中，含維生素B1最多的食物是（）

A.精白米
B.糙米
C.精白粉
D.標準粉
E.面包


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1.單項選擇題維生素C缺乏易引起的疾病是（）

A.癩皮病
B.壞血病
C.佝僂病
D.腳氣病
E.軟骨病

2.單項選擇題胎兒缺乏葉酸可引起（）

A.出血癥
B.癩皮病
C.神經管畸形
D.壞血病
E.腳氣病

3.單項選擇題鉀的人體日需要量約為（）

A.1～2g
B.2～3g
C.3～4g
D.3.5～4.5g
E.5～6.5g

4.單項選擇題當機體缺碘時，最可能引起（）

A.夜盲癥
B.甲狀腺腫大
C.佝僂病
D.大骨節(jié)病
E.癩皮病

5.單項選擇題比較兩組測定結果的精密度。甲組：0.38%，0.38%，0.39%，0.40%，0.40%；乙組：0.37%，0.39%，0.39%，0.40%，0.41%。則（）

A.甲、乙兩組相同
B.甲組比乙組高
C.乙組比甲組高
D.需要準確度數據才能判斷
E.無法判斷