洋快餐以其時(shí)尚、美味、快捷吸引了眾多的消費(fèi)者，兒童和青少年特別青睞洋快餐。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特點(diǎn)，即高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì)，低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維。洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過(guò)人體一天所需的脂肪量。能量過(guò)剩會(huì)導(dǎo)致超重和肥胖，超重、肥胖的少年兒童的比例越來(lái)越高，低齡化的趨勢(shì)越來(lái)越突出。肥胖是引起高血壓、糖尿病、心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一，肥胖還會(huì)對(duì)少年兒童心理帶來(lái)負(fù)面影響。
問(wèn)題：
結(jié)合以上材料，分析學(xué)前兒童膳食的配制應(yīng)符合哪些原則。
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除了專(zhuān)門(mén)組織的教育教學(xué)活動(dòng)以外，幼兒在園內(nèi)的所有活動(dòng)都包含在（）之中，這是幼兒困教育的一條重要途徑。
為了防止傳染病，在幼兒中建造計(jì)劃免疫的目的是（）。
晨檢的二摸是指（）。
與上慶細(xì)胞的正常形成有關(guān)的是（）。
嬰兒時(shí)期大腦皮質(zhì)功能發(fā)育不夠成熟，神經(jīng)活魂過(guò)程中興奮與抑制不平衡，易興奮，也易疲勞，對(duì)長(zhǎng)期的刺激耐受力小，注意力很難持久，在從事某種活動(dòng)后，大腦皮質(zhì)的相應(yīng)區(qū)域?qū)⒂膳d奮轉(zhuǎn)入抑制，出現(xiàn)疲勞。因此，幼兒教師在安排幼兒一日生活時(shí)，應(yīng)注意（）。
學(xué)前兒童對(duì)營(yíng)養(yǎng)和熱能的需要，從種類(lèi)上看，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素和（）六大類(lèi)缺一不可。
（）是幼兒走失的預(yù)防與處理的措施之一。
動(dòng)脈出血的臨時(shí)止血方法是（）。
屬于空氣飛沫傳播的疾病是（）。
對(duì)幼兒園活動(dòng)的正確理解是（）。