A.70~100℃、10~30秒
B.72~95℃、10~30秒
C.110~160℃、1~2秒
D.100~120℃、5~6秒
E.120~150℃、1~3秒
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A.在核酸代謝、蛋白質(zhì)代謝合成中發(fā)揮作用,出生前后,生長旺盛期
B.是合成甲狀腺素的關(guān)鍵原料,直接參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝
C.促進(jìn)胰島素激活,通過參與糖、蛋白質(zhì)代謝,加速生長發(fā)育
D.是骨骼和牙齒的組成成分,調(diào)節(jié)體內(nèi)水電平衡
E.與心血管結(jié)構(gòu)關(guān)系密切以下各元素與人體哪一生理現(xiàn)象有關(guān)
A.肉、禽、蛋、奶等動物性食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等動物性食品和魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒
A.蛋白質(zhì)和脂肪
B.乳鐵蛋白和脂肪
C.免疫球蛋白和蛋白質(zhì)
D.乳糖和脂肪
E.乳糖和乳鐵蛋白
A.紅細(xì)胞增加幅度較血漿容量增加幅度大,對鐵的需求加大
B.膳食鐵攝入不足
C.鐵吸收利用差
D.胎兒對鐵需要量增大
E.某些原因造成的失血
最新試題
幾乎不能通過乳腺,因而母乳中的含量很低的是()
孕婦在妊娠期共需鐵約我國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠中期和末期婦女每日膳食碘的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠中期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠末期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕婦每日膳食鋅供給量為
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的生理功能敘述錯(cuò)誤的是()
妊娠頭3個(gè)月每日需增加熱能妊娠第4個(gè)月起至妊娠結(jié)束孕婦每日需增加能量
胎兒出生時(shí)體內(nèi)所儲存的鐵約為()
胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因是()
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是()引起黃曲霉毒素食物中毒的是()
下列不屬于妊娠期缺鐵原因的是()
為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()