單項選擇題在無菌條件下配制的要素飲食冷藏的有效期為（）

A.2小時
B.4小時
C.8小時
D.12小時
E.24小時


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1.單項選擇題關(guān)于腸外營養(yǎng)的論述，下列哪一項是正確的（）

A.腸外營養(yǎng)時，應(yīng)首選中心靜脈營養(yǎng)
B.不要用給營養(yǎng)液的中心靜脈導(dǎo)管給藥、輸血和取血
C.懷疑導(dǎo)管敗血癥時，立即應(yīng)用大劑量抗生素
D.TPN時，監(jiān)測尿糖，以陰性為最佳
E.無3升袋時，可將葡萄糖，氨基酸和脂肪乳劑依次單獨輸入

2.單項選擇題某大面積燒傷病人基礎(chǔ)代謝量約1500kcal，其傷后每日能量需要量約為（）

A.2000kcal
B.2500kcal
C.3000kcal
D.3500kcal
E.4000kcal

3.單項選擇題下列哪一項不是評價營養(yǎng)不良的指標(biāo)（）

A.體重下降超過10%
B.血漿白蛋白小于30g/L
C.血漿轉(zhuǎn)鐵蛋白小于200mmol/L
D.血糖高于160mg/dL
E.握力明顯減弱

4.單項選擇題關(guān)于饑餓初期時的機體代謝變化，下述哪一項是主要的（）

A.機體的代謝率降低
B.機體組織此時均利用脂肪氧化供能
C.初期蛋白質(zhì)分解增加，幾天后分解減少
D.糖原分解加強
E.蛋白質(zhì)分解釋出的氨基酸經(jīng)糖異生作用生成葡萄糖

5.單項選擇題完全胃腸外營養(yǎng)液中，提供熱能的最主要的來源是（）

A.葡萄糖
B.脂肪
C.氨基酸
D.維生素
E.電解質(zhì)