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食品包裝上的信息,能為我們科學(xué)、均衡、營養(yǎng)地選擇食物提供幫助。
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用冷凍、曬干、真空包裝等方法,能減慢食物變質(zhì)的速度,其原因是破壞了微生物生長所需要的條件。
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聞變質(zhì)食物的氣味時,要扇聞,并盡量少聞。
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