單項(xiàng)選擇題在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時(shí)，食譜編制重要注意（）的提供。
A.脂肪
B.維生素C
C.維生素A
D.膳食纖維
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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
A.少糖、少油、多鹽
B.多糖、少油、少鹽
C.少糖、多油、少鹽
D.少鹽、少油、少糖
2.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣要從小做起，及時(shí)添加輔食，讓（）品嘗各種食物。
A.嬰幼兒
B.幼兒晚期
C.幼兒早期
D.幼兒中期
3.單項(xiàng)選擇題預(yù)防性消毒嬰幼兒衣服、被褥，將其放入污物袋（），打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
A.處理
B.扎緊
C.清潔
D.打包
4.單項(xiàng)選擇題消毒患病嬰幼兒的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
A.流動(dòng)水下
B.消毒水
C.漂白粉液中
D.盆裝水
5.單項(xiàng)選擇題添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險(xiǎn)，觀察（）天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。
A.2~3
B.3~4
C.4~5
D.5~6
最新試題
預(yù)防性消毒嬰幼兒衣服、被褥，將其放入污物袋（），打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要先評(píng)估嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項(xiàng)中敘述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
百日咳的癥狀表現(xiàn)，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于煮沸消毒，（）是正確的。
題型：多項(xiàng)選擇題
“個(gè)別孩子開始長(zhǎng)出乳牙，慢慢習(xí)慣被用小勺喂食輔食?！笔侵笅雰海ǎr(shí)的身體發(fā)展情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家庭常用化學(xué)消毒劑的選擇，錯(cuò)誤的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸煮消毒法的注意事項(xiàng)，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題