A.糖原與纖維素互為同分異構(gòu)體,與淀粉互為同系物 B.糖原水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 C.糖原具有還原性,是還原性糖 D.糖原能溶于水,有甜味
A.它們都是天然高分子化合物,一定條件下都能發(fā)生水解和氧化反應 B.動植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳雙鍵,易被空氣中的氧氣氧化變質(zhì) C.淀粉在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D.根據(jù)蛋白質(zhì)的變性原理,硫酸銅可以用作外傷止血劑
以淀粉為基本原料可制備許多物質(zhì),如 下列有關(guān)說法中正確的是()。
A.淀粉是糖類物質(zhì),有甜味,反應①是水解反應 B.反應③是消去反應、反應④是加聚反應、反應⑤是取代反應 C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳雙鍵,均可被酸性KMnO4溶液氧化 D.在加熱條件下,可用銀氨溶液將葡萄糖、乙醇區(qū)別開