單項(xiàng)選擇題鹽析法分離蛋白質(zhì)的原理是（）

A.破壞蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.破壞蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.破壞蛋白質(zhì)水化膜而改變?nèi)芙舛?br /> D.使蛋白質(zhì)發(fā)生變性沉淀
E.使蛋白質(zhì)電荷發(fā)生改變


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1.單項(xiàng)選擇題表示變量值的離散程度的最佳指標(biāo)是（）

A.平均數(shù)
B.卡方
C.標(biāo)準(zhǔn)差
D.極差
E.標(biāo)準(zhǔn)差指數(shù)

2.單項(xiàng)選擇題酶耦聯(lián)反應(yīng)與一般酶反應(yīng)的重要區(qū)別是（）

A.準(zhǔn)確
B.快速
C.誤差大
D.誤差小
E.有明顯的延滯期

3.單項(xiàng)選擇題如果樣本對(duì)測(cè)定單色光有干擾吸收，為抵消這一影響應(yīng)采用（）

A.樣品空白
B.試劑空白
C.溶劑空白
D.平行操作空白
E.加消除干擾的物質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題在反應(yīng)系統(tǒng)加入何種物質(zhì)可以提高工具酶的米氏常數(shù)（）

A.重金屬離子
B.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
C.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑
D.競(jìng)爭(zhēng)和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑均可
E.表面活性劑

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于質(zhì)控品敘述不正確的是（）

A.含量確定的處于一定基質(zhì)中的特性明確的物質(zhì)
B.含量已知、處于與實(shí)際標(biāo)本相同基質(zhì)中特性明確的物質(zhì)
C.質(zhì)控品不一定是純品
D.質(zhì)控品一般分高、中、低三種
E.質(zhì)控品必須具備良好穩(wěn)定性