單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)螺旋的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.減少R基團(tuán)間的相互作用可使它穩(wěn)定
B.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定
C.疏水鍵使它穩(wěn)定
D.脯氨酸殘基的存在可中斷α－螺旋
E.它是一些蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)


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1.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸可以作為一碳單位供體的是（）

A.Pro
B.Ser
C.Thr
D.Gln
E.Tyr

2.單項(xiàng)選擇題高β－脂蛋白血癥患者，血漿脂類(lèi)含量測(cè)定可出現(xiàn)（）

A.TG明顯升高，Ch正常
B.Ch明顯升高，TG正常
C.TG明顯升高，Ch輕度升高
D.TG明顯升高，Ch明顯升高
E.TG輕度升高，Ch輕度升高

3.單項(xiàng)選擇題將血清蛋白質(zhì)置于pH8.6緩沖液中進(jìn)行乙酸纖維薄膜電泳時(shí)，可從正極到負(fù)極出現(xiàn)下列五條區(qū)帶，其中排列順序正確的是（）

A.清蛋白，α1、α2、β、γ－球蛋白
B.α1、α2、β、γ－球蛋白，清蛋白
C.清蛋白，β、α1、α2、γ
D.β、α1、α2、γ－球蛋白，清蛋白
E.清蛋白，γ、α1、α2、β－球蛋白

4.單項(xiàng)選擇題短期饑餓時(shí)，體內(nèi)能量的主要來(lái)源是（）

A.體內(nèi)貯存的脂肪
B.食物中的蛋白質(zhì)
C.肝糖原
D.血中葡萄糖
E.外源性脂肪

5.單項(xiàng)選擇題含兩個(gè)羧基的氨基酸是（）

A.酪氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.賴(lài)氨酸
E.蘇氨酸