單項(xiàng)選擇題人體最重要的供能營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.礦物質(zhì)
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
E.碳水化合物


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1.單項(xiàng)選擇題小兒能量代謝中特有的能量需要是（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.食物的特殊動(dòng)力作用
C.生長(zhǎng)發(fā)育
D.活動(dòng)所需
E.排泄損失

2.單項(xiàng)選擇題小兒?jiǎn)渭冃苑逝职Y推薦的飲食結(jié)構(gòu)是（）

A.高脂肪、高糖、高蛋白飲食
B.低脂肪、低糖、高蛋白飲食
C.低脂肪、高糖、高蛋白飲食
D.低脂肪、高蛋白、高纖維素飲食
E.以維生素和礦物質(zhì)為主

3.單項(xiàng)選擇題評(píng)估佝僂病激期臨床表現(xiàn)的主要依據(jù)是（）

A.枕禿
B.精神癥狀
C.夜驚、多汗
D.骨骼改變
E.發(fā)育遲緩