多項選擇題飯店經(jīng)營的外部環(huán)境主要有（）。

A.宏觀環(huán)境
B.微觀環(huán)境
C.市場環(huán)境
D.行業(yè)環(huán)境
E.企業(yè)經(jīng)營狀況


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1.多項選擇題企業(yè)宏觀環(huán)境包括（）。

A.政治環(huán)境
B.經(jīng)濟環(huán)境
C.技術環(huán)境
D.文化環(huán)境
E.內部工作環(huán)境

2.多項選擇題飯店企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略具有的主要特征有（）。

A.全局性
B.長遠性
C.競爭性
D.綱領性
E.具體性

3.單項選擇題下列關于集中化戰(zhàn)略的表述錯誤的是（）。

A.飯店將自己的經(jīng)營目標集中在特定的細分市場
B.飯店產(chǎn)品在各細分市場沒有差別
C.部分細分市場有一定的吸引力
D.可以使飯店有效抵御來自市場各個方面的壓力與威脅

4.單項選擇題下列各項不屬于差異化戰(zhàn)略潛在風險的是（）。

A.市場細分使得飯店經(jīng)營的市場范圍縮小
B.飯店產(chǎn)品差別有賴于飯店的創(chuàng)新能力
C.飯店為使產(chǎn)品具有特色所進行的投資會導致成本的增加，引起價格上升，從而使顧客轉向低成本的競爭對手
D.顧客的需求發(fā)生改變，不再需要飯店企業(yè)提供的差異化產(chǎn)品或服務

5.單項選擇題在實施全面成本管理中，（）不屬于飯店應特別注意的事項。

A.成本籌劃
B.管理設計
C.盈利水平
D.成本控制