A.中毒者食入大量活菌
B.中毒者食入大量葡萄球菌
C.中毒者食入大量大腸桿菌
D.中毒者食入大量肉毒梭菌
E.活菌在體內(nèi)被殺滅放出內(nèi)毒素
F.食入大量活菌并放出內(nèi)毒素
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A.剩飯在常溫存放的時間不應超過12小時
B.剩飯菜食用前應徹底加熱
C.定期對食品從業(yè)人員健康檢查,防止帶菌人群對各種食物的污染
D.患局部化膿性感染的食品從業(yè)人員應暫時調(diào)換工作
E.食物應冷藏或置陰涼通風處
F.定期對健康奶牛的乳房進行檢查,防止微生物對奶的污染
A.現(xiàn)場勘察,對學校食堂環(huán)境進行清洗,餐具進行消毒
B.個案調(diào)查,確定發(fā)病人數(shù),可疑餐次,共同進食食品,臨床表現(xiàn),用藥情況和效果等
C.現(xiàn)場勘察,對學校食堂的環(huán)境,從業(yè)人員的健康,食品的加工制作過程等進行調(diào)查
D.銷毀疑食物,防止食物中毒再次發(fā)生
E.對沒有使用抗生素患者采集嘔吐物、血、糞便等生物樣品
F.采集和封存可疑食物
G.對可疑食物和患者生物樣品進行實驗室檢驗
A.變形桿菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
F.副溶血性弧菌食物中毒
A.含蛋白質(zhì)豐富的食物如奶、肉、魚、蛋類食物
B.含水份較多,同時含一定淀粉的食物,如奶油糕點、剩飯
C.含膳食纖維豐富的食物如蔬菜
D.含油脂較多的食物,如油炸魚罐頭、油煎荷包蛋
E.含維生素C豐富的食物,如水果
F.發(fā)酵食物如臭豆腐、豆醬等
某市民生食品店是一經(jīng)營食品零售的日雜店。由于店小貨多,香腸與其它食品堆在一起,因天氣潮濕悶熱而生霉,顧客不敢買該店的香腸,于是經(jīng)理指示售貨員用布擦去霉跡。
提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()A.處罰的法則不同。執(zhí)行罰可采取財產(chǎn)給付和追究刑事責任的形式,行政處罰的罰則很多,如警告、罰款、拘留、停業(yè)等
B.前提不同。行政處罰的前提是相對人不履行特定的法定義務,執(zhí)行罰的前提是相對人不執(zhí)行行政處理決定
C.執(zhí)行罰處罰后,如果相對人仍不能執(zhí)行行政處理決定,可能再次處罰
D.目的不同。行政處罰是為了懲戒相對人的違法行為,執(zhí)行罰是為了促使相對人執(zhí)行行政處理決定
E.處罰的法則不同。執(zhí)行罰只能采取財產(chǎn)給付的形式,行政處罰的罰則很多,如警告、罰款、拘留、停業(yè)等
F.執(zhí)行罰處罰后,如果相對人仍不能執(zhí)行行政處理決定,不能再次處罰,可采取其它手段