單項選擇題消瘦型蛋白質-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.脂類
B.蛋白質和能量
C.維生素
D.礦物質
E.微量元素
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1.單項選擇題浮腫型蛋白質-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏()
A.蛋白質
B.熱能
C.維生素
D.礦物質
E.微量元素
2.單項選擇題
食物中長期缺乏維生素B1易引起()
A.蛋白質熱能營養(yǎng)不良
B.癩皮病
C.腳氣病
D.敗血病
E.夜盲癥
3.單項選擇題
人體維生素B1缺乏時,紅細胞轉酮醇酶活力及TPP效應的變化應是()
A.轉酮醇酶活力及TPP效應均降低
B.轉酮醇酶活力及TPP效應均增高
C.轉酮醇酶活力降低,TPP效應增高
D.轉酮醇酶活力增高,TPP效應降低
E.以上都不對
4.單項選擇題某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()
A.碘
B.硒
C.鋅
D.鈣
E.鐵
5.單項選擇題某人常食用方便面類食品,近日出現牙齦腫痛出血,皮膚瘀點或瘀斑,乏力,失眠,腹瀉,他最有可能患的營養(yǎng)素缺乏病是()
A.維生素A缺乏病
B.煙酸缺乏?。ò]皮病)
C.維生素B缺乏?。_氣病)
D.維生素B缺乏?。ê它S素缺乏病)
E.維生素C缺乏?。▔难。?/p>