單項選擇題對總例數(shù)為N的k個處理組的完全隨機設(shè)計方差分析,其組間的自由度為()
A.N-1
B.N-2
C.k-1
D.k-2
E.N-k
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1.單項選擇題
正態(tài)分布曲線下,±1.96S的范圍包括全部變量值的百分數(shù)是()
A.80.0%
B.90.0%
C.95.0%
D.99.0%
E.99.5%
2.多項選擇題消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達到《巴氏菌乳的要求》,下列敘述正確的是()
A.色澤為均勻一致的乳白色或微黃色
B.硝酸鹽含量≤11.0mg/kg,亞硝酸鹽≤0.2mg/kg
C.菌落總數(shù)≤30000cfu/ml,大腸菌群MNP≤90個/100ml
D.脂肪≥3.1%,蛋白質(zhì)≥2.9%
E.不得含有細菌
3.單項選擇題溶出性抑菌產(chǎn)品,除必須達到相應(yīng)的微生物指標(biāo)外,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌率須達到多少()
A.>40%
B.>70%
C.>80%
D.>90%
E.>26%
4.單項選擇題食品添加劑中,酸度調(diào)節(jié)劑中砷的含量不能超過()
A.0.01mg/kg
B.0.10mg/kg
C.1.40mg/kg
D.1.60mg/kg
E.2.00mg/kg
5.單項選擇題現(xiàn)行《中小學(xué)校教室采光和照明衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,教室黑板面的平均照度為()
A.不應(yīng)低于150lx
B.不應(yīng)低于200lx
C.不應(yīng)低于250lx
D.應(yīng)當(dāng)小于150lx
E.應(yīng)當(dāng)小于200lx