判斷題食品講究色、香、味、形,味對消費者的引導(dǎo)性影響最大。
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1.單項選擇題食用色素的作用不包括()。
A.使制品色澤統(tǒng)一
B.刺激消費者的購買欲
C.改善加工食品的色澤
D.無任何營養(yǎng)和療效作用
5.單項選擇題以下特征不屬于三聚氰胺的是()。
A.一種很常見的用于塑料等行業(yè)的化工原料
B.含氮原子很多
C.高毒
D.一般不在體內(nèi)積蓄
最新試題
下面哪種材料不是制備常見壓敏膠的主要成分()
題型:單項選擇題
化妝品的保濕劑有甘油、丙二醇,所以含丙二醇高的產(chǎn)品不會引起皮膚問題。
題型:判斷題
光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。
題型:判斷題
合成香料是指通過化學(xué)合成法制取的香料化合物,特指以石油化工基本原料及煤化工基本原料為起點經(jīng)過多步合成反應(yīng)而制取的香料產(chǎn)品。
題型:判斷題
可以用于集成電路(IC)和超大規(guī)模集成電路(VLSI)芯片的清洗和腐蝕的是()。
題型:單項選擇題
在灌封料的組分中,()的作用是相應(yīng)調(diào)節(jié)固化,凝膠速度,克服脫泡困難。
題型:單項選擇題
下列油田化學(xué)品屬于鉆井用劑的是()。
題型:單項選擇題
香精的應(yīng)用包括香型和形態(tài)兩方面的要求,香型的確定主要是通過配方的擬定來解決的,而香精的形態(tài)則主要是通過批量生產(chǎn)中的特定工藝來實現(xiàn)的。
題型:判斷題
直接用植物的花、莖、葉、根或草等經(jīng)過水蒸氣蒸餾,再經(jīng)過分離,提取得到的具有一定香氣和揮發(fā)性的油狀液體是()
題型:單項選擇題
化妝品的生產(chǎn)設(shè)備常用不銹鋼制品,也可以使用鐵或銅制品。
題型:判斷題