單項選擇題通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是（）。
A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
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1.單項選擇題某成年男性，30歲，體重65kg，推薦能量攝入量為2400kcal。蛋白質提供的能量占總能量的12%，該成人每日應攝入蛋白質（）。
A.65g
B.72g
C.75g
D.78g
E.85g
2.單項選擇題體型正常的人要保持適宜體重，應（）。
A.減少攝食量
B.增加蔬菜攝入量
C.減少脂肪攝入量
D.劇烈運動
E.食量與體力活動要平衡
3.單項選擇題某正常健康成人，能量推薦攝入量為2100kcal，按照合理營養(yǎng)的要求，晚餐應攝取能量為（）。
A.210kcal
B.400kcal
C.630kcal
D.840kcal
E.980kcal
4.單項選擇題膳食結構是指（）。
A.食物的化學組成
B.居民平均每年消費的各種食物數量的總計
C.食物內部的組織構造
D.組成膳食的食物種類
E.居民消費的食物種類及其數量的相對構成
5.單項選擇題中國居民膳食寶塔第一層是（）。
A.糧谷類
B.蔬菜、水果類
C.豆類及其制品
D.油脂
E.動物性食品