單項選擇題細菌性食物中毒多見于夏秋季節(jié)，主要是由于（）。
A.氣溫較高，微生物易于生長繁殖
B.進食熟肉類食品多
C.人口流動性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染
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1.單項選擇題食物中毒是由于進食了下列哪種食物所引起的（）。
A.有毒食物
B.腐敗變質(zhì)的食物
C.正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物
D.動物性食物
E.植物性食物
2.單項選擇題無論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。
A.細菌性食物中毒
B.有毒動植物食物中毒
C.化學性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒
E.真菌毒素
3.單項選擇題罐頭發(fā)生化學性胖聽的原因（）。
A.酸性內(nèi)容物的腐蝕
B.內(nèi)容物過多
C.微生物作用
D.平酸菌作用
E.低溫凝結(jié)
4.單項選擇題在無剩余食物實驗室診斷根據(jù)時，如何判定食物中毒（）。
A.根據(jù)流行病學調(diào)查資料
B.根據(jù)臨床診斷資料
C.根據(jù)有毒食品調(diào)查的資料
D.根據(jù)中毒原因調(diào)查的資料
E.無法判定
5.單項選擇題以下不是食物中毒調(diào)查目的的是（）。
A.確定食物中毒的類型和中毒原因
B.查清引起中毒的食品和導致食物中毒的途徑
C.為中毒患者的處理，食品處理和現(xiàn)場處理提供科學依據(jù)
D.總結(jié)經(jīng)驗教訓，以利加強食物中毒的預防
E.查清責任者并進行法律責任處理