單項選擇題下列有關維生素C生理功能的敘述哪一項是錯誤的（）。

A.與膠原合成過程中的羥化步驟有關的維生素
B.保護含--SH的酶為還原狀態(tài)
C.維生素C缺乏易引起壞血病
D.促進鐵的吸收
E.維生素C在動物性食品中也有大量存在


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1.單項選擇題與凝血酶原生成有關的維生素是（）。

A.維生素K
B.維生素E
C.硫辛酸
D.遍多酸
E.硫胺素

2.單項選擇題（）是一種天然的抗氧化劑。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K

3.單項選擇題唯一含金屬元素的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素B6
E.維生素B12

4.單項選擇題核黃素異咯嗪環(huán)上用于傳遞氫原子的兩個氮原子是（）。

A.N5、N10
B.N1、N5
C.N1、N10
D.N7、N8
E.N4、N8

5.單項選擇題下列哪一個維生素能被氨甲蝶呤所拮抗（）。

A.維生素B6
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素B1
E.遍多酸