單項選擇題下列哪一項不是衛(wèi)生微生物致病菌必做指標()
A.沙門菌
B.致瀉性大腸埃希菌
C.志賀菌
D.金黃色葡萄球菌
E.溶血性鏈球菌
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1.單項選擇題“里急后重”是下列哪種細菌感染的典型癥狀()
A.小腸結腸炎耶爾森菌
B.大腸埃希菌
C.弗勞地檸檬酸桿菌
D.志賀菌
E.沙門菌
2.單項選擇題下列細菌何種具有鞭毛結構()
A.腦膜炎奈瑟菌
B.衣原體
C.支原體
D.軍團菌
E.志賀菌
3.單項選擇題在WS平板或HE平板上鼠傷寒沙門菌的典型菌落是()
A.菌落中等大小邊緣整齊呈黑色
B.菌落中等大小邊緣整齊呈綠色
C.菌落中等大小邊緣整齊呈藍綠色
D.菌落中等大小邊緣整齊較混濁中心呈黑色
E.菌落無色透明或半透明中等大小邊緣整齊稍呈隆起中心帶黑色
4.單項選擇題下列哪類食品作沙門菌檢驗時不需要前增菌()
A.鮮肉、蛋、乳品及其他未經加工食品
B.凍肉
C.凍蛋品
D.凍乳品
E.其他經過加工的食品
5.單項選擇題下列哪類食品作沙門菌檢驗時需要前增菌()
A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經加工食品