單項(xiàng)選擇題正常成人每天需蛋白質(zhì)量為（）。

A.0.6～0.8g／（kg·d）
B.0.8～1.0g／（kg·d）
C.0.4～0.6g／（kg·d）
D.1.2～1.5g／（kg·d）
E.0.2～0.4g／（kg·d）


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)底物中主要能量來源（）。

A.糖和碳水化合物
B.蛋白質(zhì)或氨基酸
C.水和液體
D.維生素
E.微量元素

2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期腸外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的首選途徑是（）。

A.鼻胃管
B.鼻十二指腸管
C.頭靜脈
D.大隱靜脈
E.頸內(nèi)靜脈

3.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)不良的確診指標(biāo)是（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.外周血淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白
E.視黃醇蛋白

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是施行長(zhǎng)期全腸外營(yíng)養(yǎng)時(shí)發(fā)生膽汁淤積和肝酶譜升高的原因（）。

A.導(dǎo)管性膿毒癥
B.谷氨酰胺缺乏
C.葡萄糖超負(fù)荷
D.腸道缺乏食物刺激
E.腸內(nèi)細(xì)菌、內(nèi)毒素移位

5.單項(xiàng)選擇題判定體內(nèi)肌肉量的檢查是（）。

A.三頭肌皮皺厚度
B.上臂部周長(zhǎng)
C.肌酐／身高指數(shù)
D.血清轉(zhuǎn)鐵蛋白量
E.氮平衡試驗(yàn)