單項選擇題影響老年人食欲的因素包括（）

A.味蕾萎縮
B.胃排空延遲
C.胃腸道血管硬化
D.胃腸運動變慢
E.以上都是


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1.單項選擇題下列哪些運動不適合老年人選擇（）

A.游泳
B.慢跑
C.散步
D.百米短跑
E.冷水浴

2.單項選擇題下述哪項影響老年人長壽（）

A.講究衛(wèi)生
B.遇事寬容
C.素食
D.堅持健身運動
E.參加社會活動

3.單項選擇題不利于獲得最佳峰值骨量的后天環(huán)境因素包括（）

A.避免不良的生活嗜好
B.適當?shù)捏w力活動
C.生長期注意合理營養(yǎng)
D.避免體力勞動
E.補充鈣的攝

4.單項選擇題在老年冠心病的膳食保健中以下哪項觀點是錯誤的（）

A.建議每日鈉鹽的攝入量少于6g
B.適量增加糖的攝入
C.增加膳食纖維的攝入
D.嚴格限制脂肪類食物
E.提倡適量攝入富含不飽和脂肪酸的植物油

5.單項選擇題在老年膳食保健中以下說法哪些是不正確的（）

A.禽和牛羊肉中含有優(yōu)質(zhì)動物蛋白，脂肪含量很少，適合老年人食用
B.老年人適宜食用富含不飽和脂肪酸的植物油
C.在蛋黃里含有鈣、磷及維生素A、B、D等，老年人可以不限制攝入量
D.豬肉脂肪的含量達到40％～60％，老年人盡量少吃為宜
E.老年人應成比例攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸