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單項選擇題

【A1型題】下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.芝麻
E.玉米

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單項選擇題

【A1型題】我國正常成人蛋白質(zhì)的推薦攝入量（RNI）為（）

A.1～0.4克／千克體重
B.1～0.6克／千克體重
C.1～0.8克／千克體重
D.1～1.0克／千克體重
E.1～1.2克／千克體重

單項選擇題

【A1型題】根據(jù)我國居民膳食習慣能量的主要來源是（）

A.蛋類
B.肉類
C.糧食
D.肉類和糧食
E.肉類和蛋類

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