多項選擇題乳劑屬于熱力學不穩(wěn)定非均相分散體系，其不可逆變化有（）

A.分層
B.絮凝
C.轉相
D.合并
E.破裂


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1.多項選擇題乳劑形成的必要條件包括（）

A.降低表面張力
B.加入適宜的乳化劑
C.有適當?shù)南囿w積比
D.增加分散介質的黏度
E.形成牢固的乳化膜

2.多項選擇題乳劑中乳化劑的選用要點，正確的是（）

A.外用乳劑應選擇局部無刺激性乳化劑
B.口服O/W型乳劑可選用高分子溶液作乳化劑
C.混合使用兩種或兩種以上乳化劑，其HLB值是各乳化劑HLB值的加權平均值
D.乳化劑都可以混合使用
E.O/W型和W/O型的表面活性劑不能混合使用

3.多項選擇題影響乳劑類型的因素有（）

A.乳化劑的HLB值
B.乳滴的大小
C.內相與外相的體積比
D.內相的密度
E.外相的密度

4.多項選擇題乳劑的不穩(wěn)定表現(xiàn)為（）

A.分層
B.潮解
C.合并和破裂
D.結塊
E.轉相

5.多項選擇題關于乳劑的穩(wěn)定性，敘述正確的是（）

A.乳劑分層是由于分散相與分散介質存在密度差，屬于可逆過程
B.絮凝是乳劑粒子呈現(xiàn)一定程度的合并，是破裂的前奏
C.外加物質使乳化劑性質發(fā)生改變或加入相反性質乳化劑可引起乳劑轉相
D.乳劑的穩(wěn)定性與相比例、乳化劑及界面膜強度密切相關
E.乳劑的合并是分散相液滴可逆的凝聚現(xiàn)象