單項選擇題組織溶纖酶原激活素在最穩(wěn)定pH條件下，帶正電的精氨酸可增加蛋白質(zhì)的（）

A.保濕性
B.穩(wěn)定性
C.溶解性
D.安全性


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1.單項選擇題人生長激素注射用冷凍干燥產(chǎn)品中加入甘露醇是作（）

A.保濕劑
B.穩(wěn)定劑
C.填充劑
D.助溶劑

2.單項選擇題所謂蛋白質(zhì)的初級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的（）

A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)

3.單項選擇題用于測定蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)變化的光譜是（）

A.紫外光譜
B.紅外光譜
C.熒光光譜
D.圓二光譜

4.單項選擇題蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的（）

A.一、二、三、四級結(jié)構(gòu)
B.二、三、四級結(jié)構(gòu)
C.三、四級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)

5.單項選擇題多肽是指個以上氨基酸組成的肽（）

A.3
B.5
C.8
D.10