A.廚房所有抹布洗凈后消毒
B.清潔工作區(qū)域
C.清洗消毒所有餐具、用具
D.刀具清洗后按規(guī)定位置擺放,砧板清潔后豎立擺放
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A.以服務(wù)手冊為依據(jù),明確清潔標(biāo)準(zhǔn),制定清潔計劃
B.清潔周期與清潔項目應(yīng)根據(jù)餐廳實際情況進(jìn)行調(diào)整
C.盡量減少參與計劃衛(wèi)生人員數(shù)量,避免重復(fù)勞動和人力浪費
D.進(jìn)行計劃清潔時以不影響正常經(jīng)營為準(zhǔn),應(yīng)安排在收市以后進(jìn)行
A.先使用含洗潔精的濕潤抹布對餐桌進(jìn)行全面清潔
B.再用干凈的濕潤的抹布進(jìn)行擦拭
C.注意不使洗潔精殘留在桌面上。
D.清洗完畢后用干凈的干抹布吸干水分
A.空調(diào)外機
B.滅蚊燈
C.椅套
D.吊燈
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
C.(1)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(1)(2)(3)(4)(5)(7)
A.(1)(2)(3)(5)(7)(8)
B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)
D.(1)(3)(4)(6)(7)(8)
最新試題
市場挑戰(zhàn)者在對市場領(lǐng)先者發(fā)動挑戰(zhàn)時,可以采取()等具體營銷策略。
以下因素中,屬于旅游企業(yè)VI設(shè)計的內(nèi)容的有()。
()促使酒店企業(yè)開展有組織的銷售,并應(yīng)用各種推銷術(shù),建立分銷渠道和開展廣告宣傳。
下列有關(guān)同質(zhì)市場的說法正確的是()
把最有可能提供信息的人選為樣本的抽樣方法是()。
在旅游行業(yè)中,旅游交通市場適宜采用下列()目標(biāo)市場策略。
在問卷設(shè)計中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。
旅游企業(yè)選擇若干個客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場,為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場模式是()。
企業(yè)形象識別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國,在()年代傳入中國內(nèi)地。
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級酒店。()