單項選擇題以下不屬于食物中毒特點的是()
A.有病因食物
B.發(fā)病急劇
C.有類似癥狀
D.無傳染性
E.季節(jié)性明顯
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1.單項選擇題生物性污染是指()
A.農藥污染
B.微生物污染
C.防腐劑
D.克倫特羅
E.以上都是
2.單項選擇題農藥殘留對人體的影響有()
A.影響各種酶的活性
B.損傷肝臟、腎臟
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突變作用
E.以上都是
3.單項選擇題慢性中毒常呈地方性流行,患者牙齒的釉質失去正常的光澤,出現(xiàn)黃褐色的條紋,形成凹痕,硬度減弱,質脆、易碎裂或斷裂,常早期脫落。骨骼變性,容易骨折,行走困難,跛行,甚至喪失勞動能力。污染物可能是()
A.砷
B.氟
C.鉛
D.甲基汞
E.金屬汞
4.單項選擇題下列關于克倫特羅說法錯誤的是()
A.克倫特羅是一種平喘藥
B.克倫特羅為激素殘留劑
C.克倫特羅對心臟有興奮作用,可損害胃、肝、氣管等組織
D.人食用了具有較高殘留濃度克倫特羅的動物產品后,出現(xiàn)頭痛、頭昏、心悸、心律失常、呼吸困難、肌肉震顫和疼痛等中毒癥狀
E.克倫特羅俗稱"瘦肉精"
5.單項選擇題以惡心、嘔吐為主要癥狀的食物中毒為()
A.肉毒桿菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.沙門氏菌中毒
E.變形桿菌中毒
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