單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中，α-螺旋-圈相當(dāng)于氨基酸殘基的數(shù)目是（）。
A.2.5個(gè)
B.3個(gè)
C.3.6個(gè)
D.4個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯(cuò)誤的是（）。
A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋的形成
C.是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
2.單項(xiàng)選擇題含巰基的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.絲氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.鳥(niǎo)氨酸
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維生素E中生物活性最強(qiáng)的是（）。
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