單項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的()要求。

A.安全
B.衛(wèi)生
C.質(zhì)量
D.管理


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的()。

A.衛(wèi)生要求
B.營(yíng)養(yǎng)要求
C.營(yíng)養(yǎng)成分要求
D.營(yíng)養(yǎng)含量要求

2.單項(xiàng)選擇題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果得出食品不安全結(jié)論的,國(guó)務(wù)院各有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即采?。ǎ┐胧?。

A.確保該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
B.告知消費(fèi)者停止食用
C.需要制定、修訂相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)立即制定、修訂
D.以上三者都包含

5.單項(xiàng)選擇題國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作,成立由()等方面的專(zhuān)家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

A、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品、營(yíng)養(yǎng)
B、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)
C、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、藥學(xué)、食品
D、藥學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)

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食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí),對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí),為何通常使用索氏提取法()?

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

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在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

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食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

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以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面()?

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在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

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在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題