單項選擇題碳水化合物供能占全日()需求的55~60%,對兒童膳食安排是合理的。
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.脂肪
D.維生素
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1.單項選擇題來源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄欖油等的脂肪被指為()。
A.動物脂肪
B.植物脂肪
C.必需脂肪
D.非必需脂肪
2.單項選擇題脂肪是人體重要的能量來源,膳食中提供的能量占()%。
A.10~15
B.20~25
C.30~35
D.40~45
3.單項選擇題兒童膳食中碳水化合物提供的熱能為()。
A.15%
B.30~35%
C.35~50%
D.50~55%
4.單項選擇題兒童膳食中蛋白質(zhì)提供的熱能為()。
A.15%
B.30~35%
C.35~50%
D.50~55%
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要先評估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況,再編制食譜,以下選項中敘述錯誤的是()。
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常用的家庭消毒方法包括機(jī)械的方法、日光照射、煮沸、蒸籠消毒法和()。
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對地板、家具和其他物品表面的消毒,不正確的是()。
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關(guān)于均衡膳食,正確的是()。
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嬰幼兒菜肴的制作過程中,宜(),避免濃油赤醬。
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題型:單項選擇題
以下選項中,不符合每周食譜合理搭配的原則是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于煮沸消毒,()是正確的。
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