單項選擇題脂肪的來源可分為（）大類。
A.只有一類
B.兩類
C.三類
D.以上都不對
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1.單項選擇題缺乏癥脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，引起體格生長落后、脂溶性維生素缺乏癥。必需脂肪酸缺乏會引起某些（），還會造成智力發(fā)育遲緩。
A.心臟病
B.胃病
C.皮膚病
D.肥胖癥
2.單項選擇題脂肪缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，除引起體格生長落后，還造成（）。必需脂肪酸缺乏會引起某些皮膚病，如濕疹，且不易痊愈；還會造成智力發(fā)育遲緩。
A.肥胖
B.智力發(fā)育快速
C.高膽固醇
D.脂溶性維生素
3.單項選擇題同等質(zhì)量脂肪可提供的能量，比蛋白質(zhì)和碳水化物（）。
A.一樣
B.高
C.低
D.以上都不對
4.單項選擇題根據(jù)2000年中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，1～2歲嬰幼兒每天蛋白質(zhì)的攝入推薦量為（）g/day。
A.35
B.40
C.45
D.50
5.單項選擇題根據(jù)2000年中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，1歲以內(nèi)嬰兒蛋白質(zhì)的攝入推薦量為每公斤體重（）g。
A.0.5～1
B.1.5～2
C.1.5～3
D.2～3
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嬰幼兒疾病恢復(fù)期，應(yīng)以單一、流質(zhì)食物為主，有利于身體恢復(fù)。
題型：判斷題
給嬰幼兒進行餐后整理工作中，把嬰幼兒抱出專用小餐桌后要讓嬰幼兒（）。
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測評評價只需要考慮測評的平均數(shù)值，不用兼顧幼兒的現(xiàn)場表現(xiàn)。
題型：判斷題
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對于患過敏性鼻炎的嬰幼兒應(yīng)該如何防護？
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為嬰幼兒營造良好的精神環(huán)境，正確的做法是（）
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要熟知各種食物的營養(yǎng)成分和功效，才能確保嬰幼兒科學(xué)、合理膳食。以下哪一項敘述不正確？（）
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早產(chǎn)兒出生頭幾日避免持續(xù)燈光直射眼睛以免影響視網(wǎng)膜發(fā)育。
題型：判斷題