單項選擇題中國菜肴品種繁多,風味各異,民間有()之說。
A.“南咸、北甜、東酸、西辣”
B.“南甜、北咸、東辣、西酸”
C.“南辣、北酸、東甜、西咸”
D.“南酸、北辣、東咸、西甜”
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1.多項選擇題中國白酒可分為哪幾種香型?()
A.醬香型
B.清香型
C.濃香型
D.混合香型
2.單項選擇題中餐宴會的分菜方法較多,目前比較流行,被稱為”中餐西吃”的分菜方法是()。
A.桌上分讓式
B.二人合作式
C.旁桌式
D.各客式
3.多項選擇題政務大廳的工作人員直接展示著機關的工作作風,踐行文明禮儀,必須首先做到()。
A.守時
B.守位
C.守責
D.守信
4.單項選擇題正式宴會設有致詞臺,致詞臺一般設在主臺附近的()。
A.后面或右側
B.后面或左側
C.正面或右側
D.正面或左側
5.單項選擇題站姿要求頭正、肩平、臂垂、軀挺、腿并,兩腳尖外展成()度夾角。
A.15
B.80
C.45
D.60
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