單項選擇題中國菜肴品種繁多,風味各異,民間有()之說。

A.“南咸、北甜、東酸、西辣”
B.“南甜、北咸、東辣、西酸”
C.“南辣、北酸、東甜、西咸”
D.“南酸、北辣、東咸、西甜”


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1.多項選擇題中國白酒可分為哪幾種香型?()

A.醬香型
B.清香型
C.濃香型
D.混合香型

2.單項選擇題中餐宴會的分菜方法較多,目前比較流行,被稱為”中餐西吃”的分菜方法是()。

A.桌上分讓式
B.二人合作式
C.旁桌式
D.各客式

4.單項選擇題正式宴會設有致詞臺,致詞臺一般設在主臺附近的()。

A.后面或右側
B.后面或左側
C.正面或右側
D.正面或左側