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名詞解釋頭香（Top note）

頂香，在嗅辨香精時(shí)，最初片刻的香氣印象。一般由擴(kuò)散能力強(qiáng)的香料所產(chǎn)生。

1.名詞解釋香勢(shì)（Odor concentration）

亦稱香氣強(qiáng)度，是指香氣本身的強(qiáng)弱程度。

2.名詞解釋香韻（Note）

描述一種香料（精）或加香產(chǎn)品中帶有某種香氣韻調(diào)而不是整體香氣的特征

3.名詞解釋香型（Type）

描述某一種香精或香制品的整體香氣類型或格調(diào)，如玫瑰香，古龍型等

4.名詞解釋油樹脂（Oleoresin）

用溶劑萃取天然辛香料，再蒸除溶劑后得到的具有特征香氣或香味的濃縮萃取物。

5.名詞解釋香樹脂（Resinoid）

用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質(zhì)而得到的具有特征香氣的濃縮萃取物。