問(wèn)答題食鹽在咸蛋加工中的作用？
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1.問(wèn)答題皮蛋加工過(guò)程中，蛋黃與蛋白為什么會(huì)發(fā)生凝固作用？
4.問(wèn)答題禽蛋的各種質(zhì)量指標(biāo)的具體內(nèi)容是什么？
5.問(wèn)答題鮮蛋有哪些貯運(yùn)特性？如何應(yīng)用這么貯運(yùn)特性？
最新試題
飼料禁抗，養(yǎng)殖減抗，產(chǎn)品無(wú)抗是養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展方向。
題型：判斷題
人工孵化中翻蛋的作用為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
白羽肉種雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)方式有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于制種體系的部門(mén)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
禽產(chǎn)品的特點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉、便于加工食用、沒(méi)有民族禁忌。
題型：判斷題
成年公雞不同于母雞的羽毛名稱(chēng)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
種蛋預(yù)熱的作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于肉雞籠養(yǎng)優(yōu)勢(shì)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
變溫孵化適用于以下哪些孵化器（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下部位可以用來(lái)判斷蛋雞產(chǎn)蛋量的高低的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題