填空題酸價是指中和1g油脂中游離脂肪酸所需要的()的毫克數(shù)。
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2.問答題直接干燥法適用于測定什么食品?
4.多項選擇題通過測定物質(zhì)的折射率來鑒別()及判斷物質(zhì)品質(zhì)的分析方法稱為折光法。
A.物質(zhì)的組成
B.確定物質(zhì)的濃度
C.確定物質(zhì)的純度
D.確定物質(zhì)的色度
5.多項選擇題測定鉛含量時,在規(guī)定的儀器精度和試驗方法下沒有檢測出數(shù)據(jù),報出的結(jié)果應(yīng)為()。
A.無
B.未檢出
C.0
D.小于指標(biāo)
最新試題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。
題型:單項選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進行去皮測試,針對該情況,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。
題型:單項選擇題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。
題型:單項選擇題
快檢產(chǎn)品比對指()檢測人員運用()快速檢測產(chǎn)品,對同一樣品進行檢測,比較測定結(jié)果的符合程度。
題型:單項選擇題