問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂非必需氨基酸?

答案: 凡動(dòng)物體內(nèi)合成較多,或需要量較少,并可由其他氨基酸或非蛋白質(zhì)含氮物轉(zhuǎn)化形成的氨基酸,可以不需要由飼料來供給的氨基酸。如丙...
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【簡(jiǎn)答題】何謂寡肽?

答案: 2-10個(gè)氨基酸的短肽為寡肽,研究表明:動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的需要不能完全由游離的氨基酸提供,必須有一定數(shù)量的寡肽,特別是小肽(...
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【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)有哪些營養(yǎng)作用?

答案:

1、構(gòu)成體細(xì)胞及生命必需
2、更新、修補(bǔ)組織
3、形成畜產(chǎn)品4、能源利用

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