單項選擇題下列根莖類蔬菜中,維生素C含量最高的是()。
A.山藥
B.藕
C.胡蘿卜
D.白蘿卜
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1.單項選擇題下列根莖類蔬菜中,胡蘿卜素含量最高的是()。
A.山藥
B.馬鈴薯
C.洋蔥
D.胡蘿卜
2.單項選擇題下列葉菜中,維生素E含量最高的是()。
A.芹菜
B.韭菜
C.大白菜
D.油菜
3.單項選擇題()是我國居民膳食中維生素B2的主要來源。
A.葉菜類食物
B.根莖類食物
C.瓜茄類食物
D.鮮豆類食物
4.單項選擇題下列葉菜中,維生素C含量最高的是()。
A.芥藍(lán)
B.大白菜
C.芹菜
D.韭菜
5.單項選擇題下列屬于葉菜類的蔬菜是()。
A.冬瓜
B.番茄
C.大白菜
D.茄子
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體格狀況分析中,測量足背動脈搏動可以了解()
題型:單項選擇題
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
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體格狀況分析中,測量小腿圍可以反映()
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在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況()
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