單項(xiàng)選擇題利樂(lè)殺菌機(jī)FLEX100有幾個(gè)熱水泵().
A.一個(gè)
B.兩個(gè)
C.三個(gè)
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1.單項(xiàng)選擇題水泵軸間漏水量大原因?yàn)椋ǎ?
A、密封件損壞。
B、水流量過(guò)大。
C、水質(zhì)差、水垢多、雜質(zhì)多
2.單項(xiàng)選擇題利樂(lè)殺菌機(jī)板換蒸汽與水的流向是().
A.相反
B.相同
C.沒(méi)有規(guī)定
3.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)列管預(yù)熱段是冷牛奶與()換熱.
A、殺菌后熱牛奶
B、殺菌前熱牛奶
C、高溫?zé)崴?/p>
4.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)過(guò)程中殺菌機(jī)殺菌溫度TSL42低于下限后,設(shè)備進(jìn)入什么程序().
A、進(jìn)料
B、無(wú)菌水循環(huán)
C、排空
D、降零步
5.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)V84檢測(cè)電眼作用().
A、檢測(cè)頂水閥是否開(kāi)啟
B、防止出現(xiàn)酸堿進(jìn)入平衡缸
C、防止料液從V84排出
D、防止殺菌機(jī)管路旁通導(dǎo)致的設(shè)備故障
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下列可以用真空冷卻的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是()
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是()
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風(fēng)選法主要是利用()性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)?()
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是()
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)?()
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