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問答題
【簡(jiǎn)答題】霉菌的菌絲形成的特殊結(jié)構(gòu)有哪些？
答案：
（1）吸器（2）菌環(huán)和菌網(wǎng)（3）匍匐菌絲和假根（4）菌核（5）子座（6）菌索7）菌絲束
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問答題
【簡(jiǎn)答題】霉菌的菌絲有哪些類別？
答案：
1，根據(jù)菌絲有無隔膜：分為有隔菌絲和無隔菌絲；
2，根據(jù)菌絲在生理功能上的差異分為：
A：營(yíng)養(yǎng)菌...
2，根據(jù)菌絲在生理功能上的差異分為：
A：營(yíng)養(yǎng)菌...
問答題
【簡(jiǎn)答題】舉例說明霉菌的應(yīng)用和危害。
答案：
應(yīng)用：
1、生產(chǎn)各種傳統(tǒng)食品：如釀制醬類、豆豉、豆腐乳和干酪等。
2、工業(yè)應(yīng)用：生產(chǎn)有機(jī)酸、酶制劑、...
1、生產(chǎn)各種傳統(tǒng)食品：如釀制醬類、豆豉、豆腐乳和干酪等。
2、工業(yè)應(yīng)用：生產(chǎn)有機(jī)酸、酶制劑、...
