單項選擇題具有α－螺旋、β－折疊結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（）

A、一級結(jié)構(gòu)
B、二級結(jié)構(gòu)
C、三級結(jié)構(gòu)
D、四級結(jié)構(gòu)


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1.單項選擇題人體必需氨基酸中不包括以下中的（）

A、異亮氨酸
B、色氨酸
C、谷氨酸
D、賴氨酸

2.單項選擇題糖的生物學(xué)功能不包括（）

A、提供和貯存機體所需的能量
B、具有降低蛋白質(zhì)分解的作用
C、可調(diào)節(jié)脂肪代謝
D、維持電解質(zhì)平衡

3.單項選擇題核糖屬于糖類中的（）

A、單糖
B、糖原
C、多糖
D、低聚糖

4.單項選擇題丙酮酸鹽是體內(nèi)糖代謝的中間產(chǎn)物，在膳食中添加丙酮酸鹽可以有效地（）。

A、增加體的糖儲備
B、增加體內(nèi)蛋白質(zhì)氧化
C、增加體的脂肪的氧化
D、增加體內(nèi)糖的氧化

5.單項選擇題下列哪個不是無氧代謝能力提高時的表現(xiàn)（）

A、肌CP貯量
B、肌糖原貯量
C、肌肉內(nèi)CK活性升高
D、線粒體內(nèi)的檸檬酸合成酶活性升高