名詞解釋

限量元素

答案：

在食品衛(wèi)生要求中有一定限制規(guī)定的元素，包括人體必須的微量元素和那些有害元素。
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名詞解釋

絕對(duì)黏度
答案：

也叫動(dòng)力黏度，是液體以1cm/s的流速流動(dòng)時(shí)，在每1c㎡液面上所需切向力的大小，Pa·s。
名詞解釋

運(yùn)動(dòng)黏度
答案： 也叫動(dòng)態(tài)黏度，是指在相同的溫度下，液體的絕對(duì)黏度與其密度的比值，㎡/s。
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