填空題

肉制品加工時(shí)，除肉松可使用條件可食肉作原料肉外，其余品種需以（）為原料。

答案： 良質(zhì)肉
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答案： 水解；自動(dòng)氧化
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壓榨法通常用于植物油的制取，工藝上分為（）和（）兩種。
答案： 熱榨；冷榨
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