發(fā)酵過(guò)程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

雙功能酶可通過(guò)下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

點(diǎn)位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點(diǎn)是確定的，突變的個(gè)數(shù)也是預(yù)知的。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。