發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。

定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）