實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

細胞工程研究范疇包括（）

關于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質(zhì)的（）。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）