單項選擇題煮沸消毒過程中，應該當水沸時開始計時，至少持續(xù)（）。

A、5分鐘
B、10分鐘
C、15分鐘
D、20分鐘


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1.單項選擇題脂溶性維生素不包括（）。

A、維生素A
B、維生素K
C、維生素C
D、維生素D

2.單項選擇題容易造成喂養(yǎng)不足的做法是（）。

A、給嬰兒喂食的量過少
B、給嬰兒喂的食物種類過少
C、嬰兒吃了不宜消化的食物
D、嬰兒進食時速度過快

3.單項選擇題對嬰兒回奶的說法不正確的是（）。

A、嬰兒很容易回奶
B、回奶一般不會使嬰兒痛苦或不適
C、回奶的時間有長有短
D、回奶嬰兒可能每餐都有噴射狀嘔吐

4.單項選擇題嬰兒達到最佳生長需要在三種食物段進行科學喂養(yǎng)，其三種食物段的正確表述是（）。

A、第一食物段，出生后立即開始的母乳喂養(yǎng)期，第二食物段泥狀食物添加期，第三食物段固體食物期
B、配方奶喂養(yǎng)期→泥狀食物期→固體食物期
C、母乳喂養(yǎng)期→配方奶和泥糊狀食物添加期→固體食物到自然食物均衡膳食期
D、第一段哺乳期，第二段自然食物均衡膳食期，第三段喂養(yǎng)固體食物期

5.單項選擇題嬰兒食物過敏的主要原因不包括（）。

A、體內某些蛋白質使嬰兒不能耐受某些食物
B、酶的結構變異缺陷
C、某些功能的發(fā)育遲緩
D、循環(huán)系統(tǒng)功能障礙