單項(xiàng)選擇題鎘是蓄積性毒物，食物中的鎘即使微量，亦對(duì)腎臟產(chǎn)生危害，日本曾發(fā)生的哪種病就是鎘危害引起的公害?。ǎ?。
A.水俁病
B.貧血病
C.骨痛病
D.腫瘤
E.肝臟壞死
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1.單項(xiàng)選擇題汞的毒性與汞的化學(xué)存在形式、汞化合物吸收有很大關(guān)系，有機(jī)汞比無(wú)機(jī)汞毒性大，特別是烷基汞毒性更大，你認(rèn)為這種說(shuō)法是否正確（）。
A.正確
B.不正確
C.兩者毒性一致
D.無(wú)機(jī)汞毒性比有機(jī)汞大
E.無(wú)法比較
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥的中毒機(jī)理是什么（）。
A.抑制蛋白酶
B.激活膽堿酯酶
C.激活神經(jīng)遞質(zhì)
D.抑制膽堿酯酶
E.溶血
3.單項(xiàng)選擇題擬除蟲(chóng)菊酯農(nóng)藥中，有的品種可作家庭衛(wèi)生用，日常用的電熱滅蚊片含有（）。
A.溴氰菊酯氰戊菊酯
B.氯氰菊酯百樹(shù)菊酯
C.氟氰菊酯功夫菊酯
D.甲氰菊酯聯(lián)苯菊酯
E.丙烯菊酯丙炔菊酯
4.單項(xiàng)選擇題油脂在儲(chǔ)存、運(yùn)輸期間，由于含有過(guò)量的水分和雜質(zhì)，發(fā)生哪種反應(yīng)產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價(jià)增高（）。
A.水解
B.還原
C.氧化
D.催化
E.動(dòng)力反應(yīng)
5.單項(xiàng)選擇題醬油中的鮮味主要來(lái)自（）。
A.蛋白質(zhì)
B.糖
C.有機(jī)堿
D.游離氨基酸
E.酯
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抗凝血?dú)⑹髣┑淖饔脵C(jī)理有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過(guò)影響柱選擇性、柱效來(lái)影響分離度和分析時(shí)間
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型：多項(xiàng)選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題