單項(xiàng)選擇題離子選擇電極測(cè)量糖精鈉時(shí)，所測(cè)量的信號(hào)是（）。

A．活度
B．峰高
C．濃度
D．電流
E．電位


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2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)制訂了甲苯的生物限值，它的生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)是（）。

A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基馬尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中馬尿酸

3.單項(xiàng)選擇題在酸消解法中，為了加快消解，常常還加（）。

A．基體改進(jìn)劑
B．絡(luò)合劑
C．氧化劑或還原劑
D．氧化劑
E．還原劑

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可以同時(shí)測(cè)定食品中糖精鈉、乙?；前匪徕?、咖啡因、阿斯巴甜（）。

A.紫外分光光度法
B.熒光法
C.薄層色譜法
D.高效液相色譜法
E.氣相色譜法

5.單項(xiàng)選擇題數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理時(shí)，“小于檢出限”的結(jié)果如何處理（）。

A.以檢驗(yàn)方法檢測(cè)限的1／2參加統(tǒng)計(jì)
B.以檢驗(yàn)方法檢測(cè)限的1／10參加統(tǒng)計(jì)
C.以檢驗(yàn)方法的檢測(cè)限參加統(tǒng)計(jì)
D.不參加統(tǒng)計(jì)
E.以“0”參加統(tǒng)計(jì)