單項選擇題需要測定鉛和鎘的食品包裝材料是()
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡膠制品
D.鋁制食具容器
E.聚氯乙烯
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1.單項選擇題利用重氮化反應的原理進行測定的人造甜味劑是()
A.糖精鈉
B.環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
2.單項選擇題測定食品中人工合成著色劑,首先在酸性條件下用下列哪種物質吸附食品中的著色劑()
A.氧化鋁
B.硅膠
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纖維素
E.硅鎂吸附劑
3.單項選擇題有機氯農藥中六六六共有幾種同分異構體()。
A.三種
B.六種
C.四種
D.兩種
E.一種
4.單項選擇題錫是罐頭食品的必測項目,國標方法中用光度法測定錫是利用錫離子與下列哪種物質反應生成微溶性橙紅色絡合物進行比色的()
A.碘化鉀
B.苯芴酮
C.氯化亞錫
D.二硫腙
E.1-萘酚
5.單項選擇題用高效液相色譜法測定糧、油、菜中西維因殘留量時,所用的檢測器是()。
A.紫外檢測器
B.示差折光檢測器
C.電導檢測器
D.光導檢測器
E.熒光檢測器
最新試題
高效液相色譜的流動相應具有以下性質()
題型:多項選擇題
海洛因通過抑制人體自然產生()從而使人產生對海洛因的依賴性。
題型:多項選擇題
質譜儀化學電離源是利用樣品蒸汽分子與反應氣體的離子相互反應而使樣品分子離子化的離子源,主要用于()、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質。
題型:多項選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是()
題型:多項選擇題
苯丙胺類毒品包括()
題型:多項選擇題
()毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型:多項選擇題
射擊殘留物主要由()組成。
題型:多項選擇題
氨基甲酸酯類農藥常見的有()
題型:多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中,二者在體內的作用大致相同,是作用于中樞神經系統(tǒng)的劇毒物質。中毒癥狀出現較快,一般口服后15分鐘~30分鐘出現,主要表現為()
題型:多項選擇題
脫水法沉淀蛋白的原理是因為蛋白質表面有一層水化膜,如能將其水化膜中的水奪出,蛋白質就會凝結沉淀。能使蛋白質沉淀的有機溶劑是()
題型:多項選擇題