單項選擇題蓋勃法測定牛乳脂肪含量時，乳脂計的讀數(shù)方法是（）。

A、讀取酸層和脂肪層的最高點
B、讀取酸層和脂肪層的最低點
C、讀取酸層和脂肪層最高和最低點的平均數(shù)
D、以上均不正確


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1.單項選擇題附加審核常在（）進行。

A、糾正措施實施后
B、內(nèi)部審核后
C、管理評審前
D、糾正實施后

2.單項選擇題分析天平使用完畢后應(yīng)（）。

A、關(guān)上砝碼盒，蓋上天平罩
B、敞開天平門
C、放下天平梁，關(guān)閉電源
D、檢查天平是否水平

3.單項選擇題分光光度法中，運用光的吸收定律進行定量分析，應(yīng)采用的入射光為（）。

A、單色光
B、白光
C、可見光
D、紅外光

4.單項選擇題發(fā)芽霉變的花生不能食用，是因為其中含有（）。

A、黃曲霉素
B、乙醇
C、甲醛
D、維生素

5.單項選擇題兒童缺鈣時最容易引起的疾病是（）。

A、貧血
B、佝僂病
C、夜盲癥
D、呆小癥