單項(xiàng)選擇題由谷氨酸、賴氨酸、組氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等7種氨基酸殘基組成的肽鏈中有（）個(gè)肽平面。

A.3
B.4
C.5
D.6


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1.單項(xiàng)選擇題側(cè)鏈含有-SH的氨基酸是（）。

A.Gly
B.Ser
C.Phe
D.Cys

2.單項(xiàng)選擇題含鐵卟啉環(huán)的蛋白質(zhì)是（）。

A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.兩者均是
D.兩者均否

3.單項(xiàng)選擇題能攜帶氧，并具協(xié)同作用的蛋白質(zhì)是（）。

A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.兩者均是
D.兩者均否

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)分子量和電量的不同達(dá)到分離純化蛋白質(zhì)目的的方法是（）。

A.凝膠過(guò)濾
B.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.兩者均是
D.兩者均否

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)分子量的不同達(dá)到分離純化蛋白質(zhì)目的的方法是（）。

A.凝膠過(guò)濾
B.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.兩者均是
D.兩者均否